Séverine Audinet
Nutritionniste en Suisse

Ingrédients pour 4 personnes : 2 potimarrons 1 oignon 400g de veau haché 250g de coulis de tomate ½ c. à c. de piment rouge doux en...

Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 3 c. à s. de Curry doux en poudre 1 c. à c. de Cannelle en...

Ingrédients pour 4 personnes : 2 racks (carrés) d'agneau 1 c. à c. de curcuma 1 c. à s. de Ras el-hanout pour la marinade 1 c. à s. de...

Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de mung dal jaune ou vert (le vert étant le plus digeste - se trouve en magasin biologique) 120 g de...

​ Ingrédients pour 12 pancakes : 190 g poireaux 150 ml lait végétal (soja par exemple) 85 g flocon d'avoine (à mixer pour obtenir une...

​Ingrédients pour 1 personne : - 1 courgette - 1 œuf - épices (Garam masala par exemple - voir recette ici) - sel ​ Accompagnement :...

Ingrédients pour 4 personnes : Lentilles corail : 500 g Crème de coco (entre 20 et 30 cl) Huile d'olive 2 c. à s. de concentré de tomate...

Ingrédients pour 15-20 galets : 1 oignon 1 gousse d'ail 90g de lentilles 50 g de son d'avoine 50 g de parmesan râpé 1 oeuf 10 g de...

Ingrédients pour (pour 20 petites galettes ou 10 grandes) : 230 g de farine (idéalement complète) 70 g d'oignon2 carottes (200 g...

Ingrédients  : Choisir le nombre de patate douce selon le nombre de tartines que vous désirez. Choisir la garniture pour mettre sur les...

Ingrédients pour 4 personnes : - 750g de courgettes - sel - 3 oeufs - 300g de feta - 1 1/2 c. à s. d'aneth - 4 c. à s. de farine - poivre...

Ingrédients pour 3-4 personnes : 600 g de patates douces coupées en cubes 3 c. à s. d’huile de coco 1 c. à c. de graines de moutarde...

Ingrédients pour 2 personnes : 250g de pois chiches cuits 10cl de lait de coco 100g d'épinards frais 1 oignon 1 gousse d'ail Quelques...

Ingrédients pour 2 personnes : 3 c. à s. d’orge mondé 1 pomme de terre (environ 130 grammes) 1 blanc de poireau 20g de fromage (gruyère,...

Ingrédients pour 2 personnes : 3 c. à s. d’épeautre 1 courgette moyenne 2 carottes 1 oignon rouge 40g de parmesan 2 oeufs Sel ​ ​ ETAPES...

Ingrédients pour 1-2 personnes : 40g de sarrasin décortiqué 1 petit oignon rouge (environ 12g) 1 carotte (environ 50g) 1 œuf entier 1...

Ingrédients pour 2 personnes : 150g de quinoa 1 pomme de terre (environ 130 grammes) 100g d’olives noires dénoyautées 50g de parmesan 2...

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de pois chiches 1 botte de persil 1 c. à c de graines de cumin 1 gousse d’ail 1 oignon 1 c. à c. de...

Ingrédients pour 2 personnes : Nouilles de riz Ou pâtes Barilla Capellinis numéro 1 1 gousse d’ail 1 oignon rouge 2 carottes 2 courgettes...

Pour 2 personnes : ​ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h30 minutes Ingrédients : 8 c. à s. de pois chiches secs 1...