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Séverine Audinet
Nutritionniste en Suisse
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Séverine Audinet
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Taboulé fraicheur
Ingrédients pour 2 personnes : 125gr de couscous d’épeautre Jus d’1 citron 20 cl de jus de tomate 2 tomates 1/2 concombre 1 poivron rouge...

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Risotto aux épinards
Ingrédients pour 1 personne : - 60g riz Arborio ("à risotto"), - 75g d’épinards, - 1/2 échalote, - 1/2 gousse d'ail, - 60g de champignons...

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Salade antioxydante
Ingrédients pour 2 personnes : 1 boîte de haricots rouges (400g) 1 petite boîte de maïs (150g) 1 avocat 2 tomates 1 demi-poivron 2 c. à...

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Tartelettes aux poireaux et fromage
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Pâte feuilletée 3 Poireaux (le blanc) 65 g de Chèvre (bûche à pâte ferme) 1 c. à c. d’huile d'olive 1...

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flan aux légumes
Ingrédients pour 2 personnes : 220g de petits pois congelés 220g de courge 1 c. à c. d’huile de Coco 1 petit oignon 10 cl de crème...

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Petit-déjeuner à emporter
Ingrédients pour 6 barres : - 2 c. à s. d’huile de coco - 1 c. à c. de sucre de coco - 1 banane bien mûre - 1 c. à c de poudre de cacao -...

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Riz au lait
Ingrédients : - 40g de riz rond, - 120ml de lait, - 120ml d’eau de source, - 1 pincée de cannelle, - 1 pincée de cardamome moulue, - 1 c....

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Porridge aux céréales
Ingrédients : - 40g de flocons de céréales (avoine, quinoa, riz…) - 250ml de lait végétal (quinoa, avoine, châtaigne, coco, riz), ou...

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Smoothie Bowl épinard - kiwi - banane
Ingrédients pour 1 personne : - 2 kiwis - 1 poignée d'épinard - 1 banane - 1 poignée d'amande que vous avez préalablement fait trempée...

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Le petit-déjeuner spécial Foie de Linda Lancaster "Harmonic Healing"
Notre foie est essentiel pour un fonctionnement sain car il aide à l'expulsion les toxines dans de notre corps et purifie notre sang,...

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Crêpe au son d'avoine
Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de lait de coco ou de crème si vous n’êtes pas intolérant au lactose, - 2 cuillères à soupe de son...

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Muesli sans sucre ajouté
Nous trouvons aujourd’hui un grand choix de céréales, seulement 99% contiennent des céréales et des sucres raffinés, la conséquence est...

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Mousse aux graines de chia
Ingrédients pour 2 personnes : 250 ml de lait d’amande 3 c. à s. de graines de chia 1 c. à s. de poudre de Cacao Crue ½ gousse de vanille...

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Rillettes de saumon
Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de saumon fumé 2 pavés de saumon 2 cuillères à soupe d'Aneth 2 cuillères à soupe de ciboulette 2...

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Sauce light et plateau de légumes
Ingrédients : 1 concombre 1 gousse d’ail ¼ de botte de menthe 1 pincée de piment d’espelette Sel, poivre 2 yaourts à la Grecque 1 filet...

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Soupe de lentilles corail et courge
Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de courge 1 oignon 750 ml d’eau 150g de lentilles corail 2 c. à s. d’huile d’olive 1 pincée de muscade...

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Soupe de radis rose
Ingrédients pour 2 personnes : 2 oignons 2 c. à s. d’huile d’olive 500g de radis équeutés 50cl d’eau 2 c. à s. de mascarpone (facultatif)...

Séverine Audinet
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