Séverine Audinet
Nutritionniste en Suisse

Ingrédients : - 1 tasse de noix de cajou - 2 tasses de tournesol décortiqué - 1 c. à c. d'extrait de légumes - 2 gousses d'ail - 2 tasses...

Ingrédients : - 200g de laitue de mer fraîche ou en paillettes - 200g de dulse fraîche ouen paillettes - 1 bouquet de persil finement...

Ingrédients : - Feuilles de Nori - Graines germées (quinoa, sésame, betterave...) - 2 c. à s. de noisettes ou purée de noisettes - jus de...

L’été, c’est un incontournable, Grâce à l’extracteur de jus avec le cône à broyer, vous pouvez réaliser une purée de légumes afin...

Ingrédients pour 2 personnes : 250g de carottes 4 brins de coriandre Le jus d’un citron 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. d’ail en poudre 1 c....

Ingrédients pour 2 personnes : 1 poivron rouge 1 avocat Jus d‘un citron 8 tomates cerises 1 pomme 1 c. à s. d’eau de quinton hypertonique...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit chou-fleur (370 g environ) 200g environ de tomates 20g environ de persil frisé 1 poivron rouge 1/2...

Ingrédients pour 2 personnes : 2 endives 1 avocat 2 poires 2 c. à c. de moutarde Le jus de 2 citrons 4 brins de Coriandre (Déshydratée ou...

Ingrédients pour 2 personnes : 2 jaunes d’œuf 4 à 5 c. à s. de vinaigre de cidre non pasteurisé 200g (environ) de salade « Rampon » 4...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pomme de terre -1/2 bouquet de persil plat - 1 oignon de printemps - 20g de beurre - 200g de petits...

Je vous propose cette excellente recette de bouillon d’os. Pourquoi excellente ? Car elle peut être efficace pour améliorer la douleur,...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 c. à s. d’huile d'olive 1 patate douce (env. 300 g) coupée en dés 200ml de bouillon de légumes 100ml de...

Ingrédients pour 3 personnes : 500g de concombre 500g de tomates mûres à point 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de jus de citron 1 c....

Ingrédients pour 2 personnes : 500g de tomates mûres à point 1 c. à c. de lécithine de soja Une pincée de fleur de sel Poivre du moulin ​...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 à 6 poivrons rouges 100ml d’eau 30g de tome de brebis râpée 1 c. à s. d’huile d’olive Une pointe de...

Ingrédients pour 4 personnes : 2 feuilles de laurier 400g de petits pois congelés 2 c. à s. d’huile d’olive Sel, Poivre ​ ETAPES Mettre...

Ingrédients pour 4 personnes : 2 panais 3 carottes 1 pomme de terre 1/2 oignon 1/2 cube de légume 1/2 cube de volaille Besoin d’un...

Vous connaissez la soupe miso avec son Tofu et son algue wakamé qui est excellente. Voici une autre recette que j’ai modifié en ajoutant...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 (380g) concombre 1 yaourt de brebis 1 c. à s. d’huile d’olive 10cl d’eau 6 brins de ciboulette 8...

Ingrédients pour 4 personnes : 3 grosses gambas 2 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de Cognac ou d’Armagnac 2 c. à c. ce concentré de...