Ingrédients pour 2 personnes :
- 100g de beurre
- 80g de sucre
- 2 c. à s. de sucre de coco (en option)
- 1 oeuf
- 200g de farine
- 100g de chocolat noir 70% de cacao
Etape 1 – Faire ramollir le beurre - Détailler le chocolat en pépites.
Etape 2 - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, le sucre de coco, l'oeuf entier, et mélanger le tout.
Etape 3 - Ajouter petit à petit la farine, et le chocolat. Mélanger.
Etape 4 - Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.
Etape 5 - Pour former les cookies, prendre une petite portion, et mouler avec les mains, puis mettre sur la plaque. 6.
Etape 6 - Enfourner pour 10 - 15 minutes de cuisson.
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